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PROMOTORI

Eccellenza europea da amare, conoscere e proteggere.

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    CONSORZIO TUTELA VINI VALPOLICELLA

    Un consorzio di viticoltori, vignaioli e imbottigliatori della Valpolicella, che lavora per tutelare e promuovere queste eccellenze vinicole.

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  • CONSORZIO TUTELA FORMAGGIO ASIAGO

    Un consorzio di produttori e stagionatori che hanno prodotto un formaggio davvero straordinario, rispettando le regole del Disciplinare di Produzione.


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    ASSOCIAZIONE INTERREGIONALE PRODUTTORI OLIVICOLI

    L'ente che sostiene i produttori locali di pregiato Olio Extra Vergine di Oliva Veneto DOP.

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    CONSORZIO TUTELA RISO NANO VIALONE VERONESE IGP

    Un consorzio di aziende della zona di produzione a garanzia degli standard qualitativi e di lavorazione di questo pregiato riso.

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MARCHI DI QUALITÀ EUROPEI

Passione per la qualità certificata.

DOP

Il marchio DOP (Denominazione di Origine Protetta) viene attribuito a prodotti le cui caratteristiche derivano da fattori naturali e umani del loro ambiente di origine, le cui fasi di produzione si svolgono in un'area geograficamente delimitata.


IGP

Il marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta) indica un prodotto originario di un determinato luogo, regione o paese, la cui determinata qualità, notorietà o altre caratteristiche sono essenzialmente riconducibili alla sua origine geografica, e per il quale almeno una delle fasi di produzione avviene nel zona geografica delimitata.

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EVENTI

Scopri, divertiti, condividi.

20 settembre - 13 ottobre 2024

Torna la Fiera del Riso, edizione 2024.

Appuntamento imperdibile per gli amanti del Riso Vialone Nano Veronese IGP: a settembre torna la Fiera del Riso, il grande evento annuale che si tiene a Isola della Scala, in provincia di Verona, dedicato a una delle varietà di riso più pregiate d'Italia. L’edizione 2024, prevista dal 20 settembre al 13 ottobre si preannuncia ricca di iniziative, per i cittadini, i turisti, i produttori e i professionisti del settore gastronomico.
7 - 10 maggio 2024

Il Cibus 2024 di Parma accoglie il Riso Nano Vialone Veronese Igp.

A Parma dal 7 al 10 maggio si è svolto Cibus 2024, uno dei più importanti eventi dedicati al settore agroalimentare italiano che promuove i prodotti di alta qualità e le specialità regionali Made in Italy. Non poteva mancare il Riso Nano Vialone Veronese IGP, riconosciuto per la sua eccellenza e la sua Origine Protetta.
12 - 15 aprile 2024

Il Riso Nano Vialone Veronese Igp al Fuorisalone del Vinitaly 2024.

Nella splendida cornice del centro storico di Verona, durante l'evento "Vinitaly and the City" il progetto "European Lifestyle Taste Wonderfood" è riuscito a promuovere e valorizzare le eccellenze enogastronomiche europee, in particolare il Riso Nano Vialone Veronese IGP, simbolo della qualità dei prodotti locali e della gastronomia veronese. Non poteva mancare il Riso Nano Vialone Veronese IGP, riconosciuto per la sua eccellenza e la sua Origine Protetta.
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NEWS

Al centro dell'eccellenza.

I workshop sui Vini della Valpolicella arrivano in Repubblica Ceca.

Il Consorzio Tutela Vini Valpolicella è da sempre in prima linea nella valorizzazione delle proprie eccellenze enologiche. Per settembre e ottobre 2024, infatti, ha in programma otto appuntamenti formativi e informativi in Repubblica Ceca: veri e propri workshop immersivi rivolti a diversi tipi di pubblico, tra cui studenti, professionisti dell’HoReCa, importatori e distributori, sommelier.
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L’Altopiano di Asiago: delizie per gli occhi e il palato.

È ancora considerata una meta di nicchia, ma l’Altopiano di Asiago ha tutto per deliziare gli appassionati di sport montani e gli intenditori allo stesso tempo. La destinazione del nord Italia non solo offre una ricchezza di sentieri per escursioni e mountain bike, ma è anche la patria il luogo d’origine del formaggio Asiago.
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Olio Veneto DOP protagonista dell’oleoturismo italiano.

L’olio Veneto DOP non è solo un elemento connotante un territorio, ma una potenziale attrazione turistica. Il turismo dell'olio, infatti, in Italia rappresenta un'importante componente del turismo enogastronomico, che attira visitatori da tutto il mondo, desiderosi di scoprire i sapori e le tradizioni legate alla produzione dell'olio extravergine di oliva.
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