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PROMOTORI

Eccellenza europea da amare, conoscere e proteggere.

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    CONSORZIO TUTELA VINI VALPOLICELLA

    Un consorzio di viticoltori, vignaioli e imbottigliatori della Valpolicella, che lavora per tutelare e promuovere queste eccellenze vinicole.

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  • CONSORZIO TUTELA FORMAGGIO ASIAGO

    Un consorzio di produttori e stagionatori che hanno prodotto un formaggio davvero straordinario, rispettando le regole del Disciplinare di Produzione.


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    ASSOCIAZIONE INTERREGIONALE PRODUTTORI OLIVICOLI

    L'ente che sostiene i produttori locali di pregiato Olio Extra Vergine di Oliva Veneto DOP.

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    CONSORZIO TUTELA RISO NANO VIALONE VERONESE IGP

    Un consorzio di aziende della zona di produzione a garanzia degli standard qualitativi e di lavorazione di questo pregiato riso.

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MARCHI DI QUALITÀ EUROPEI

Passione per la qualità certificata.

DOP

Il marchio DOP (Denominazione di Origine Protetta) viene attribuito a prodotti le cui caratteristiche derivano da fattori naturali e umani del loro ambiente di origine, le cui fasi di produzione si svolgono in un'area geograficamente delimitata.


IGP

Il marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta) indica un prodotto originario di un determinato luogo, regione o paese, la cui determinata qualità, notorietà o altre caratteristiche sono essenzialmente riconducibili alla sua origine geografica, e per il quale almeno una delle fasi di produzione avviene nel zona geografica delimitata.

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EVENTI

Scopri, divertiti, condividi.

5 FEBBRAIO - 8 FEBBRAIO 2023

HOSPITALITY Expo Riva del Garda. I prodotti europei DOP, IGP, DOC e DOCG alla fiera dell’HORECA.

HOSPITALITY a Riva del Garda è la più completa fiera italiana B2B dedicata al settore dell’ospitalità e della ristorazione. E
10 MARZO - 12 MARZO 2024

ProWein Marzo 2024. La Fiera ha compiuto 30 anni. Con i vini della Valpolicella in prima fila.

Dal 10 al 12 marzo si è tenuta la fiera di ProWein, uno dei principali appuntamenti internazionali dedicati al mondo del vino.
3 FEBBRAIO - 4 FEBBRAIO 2024

Amarone Opera Prima 2024. La kermesse dedicata all’eccellenza vinicola europea ha brindato alla 20esima edizione.

Nel cuore di Verona, il Palazzo della Gran Guardia ha ospitato Amarone Opera Prima 2024.
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NEWS

Al centro dell'eccellenza.

Il futuro dell’Amarone della Valpolicella: un viaggio verso la contemporaneità.

La discesa dei vini rossi, solo congelata dal rimbalzo post Covid ma resa verticale da un 2023 negativo, è già in atto da tempo.
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Il Risotto all’Amarone candidato prodotto tipico. L’annuncio alla vigilia di Amarone Opera Prima.

Il Risotto all’Amarone si candida a diventare ufficialmente un piatto tipico veronese.
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Amarone della Valpolicella: l’armonia delle feste in un calice.

Che Natale sarebbe, senza un buon brindisi? Noi, vi consigliamo di farlo con un vino unico al mondo: l’Amarone della Valpolicella, eccellenza vinicola europea che nasce in una terra altrettanto unica, appunto, la Valpolicella. 
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