PROMOTÉŘI
Evropské dokonalosti, které budete milovat, poznávat, chránit.
KONSORCIUM PRO OCHRANU VÍN VALPOLICELLA
Vinohradníci, vinaři a stáčírny vín z oblasti Valpolicella společně chrání a posilují tyto dokonalosti.Přečtěte si více
KONSORCIUM PRO OCHRANU SÝRA ASIAGO
Konsorcium výrobců a dozrávajících, kteří vyrobili skutečně mimořádný sýr, respektující pravidla Výrobního řádu.Přečtěte si více
MEZIREGIONÁLNÍ SDRUŽENÍ PĚSTITELŮ OLIVOVNÍKŮ
Orgán, který podporuje místní výrobce ceněného extra panenského olivového oleje Veneto CHOP.Přečtěte si více
ONSORCIUM PRO OCHRANU RÝŽE NANO VIALONE VERONESE CHZO
Skupina výrobních společností, která zaručuje kvalitu této ušlechtilé rýže a jejího zpracování.Přečtěte si více
EVROPSKÉ ZNAČKY KVALITY
Zamilujte se do certifikované kvality.
CHOP
Chráněné Označení Původu označuje produkt, jehož vlastnosti jsou dány přírodními a lidskými činiteli, ze kterého pochází, a jehož výrobní fáze pocházejí z vymezené zeměpisné oblasti.
CHZO
Chráněné Zeměpisné Označení označuje produkt, pocházející z místa, regionu nebo země, jehož jakost, dobré jméno nebo jiné vlastnosti, jež lze přičíst tomuto zeměpisnému původu a jehož výroba probíhá ve vymezené zeměpisné oblasti alespoň v jedné z jejích fází.
AKCE
Objevujte, ochutnávejte, sdílejte.
29 NOVEMBRE - 7 DICEMBRE
ProWein březen 2024. Veletrhu je 30 let. S víny Valpolicella v první řadě.
Od 10. do 12. března se konal ProWein, jedna z hlavních mezinárodních akcí věnovaných světu vína. Letos veletrh oslavil 30. výročí: 30 let setkávání, vášně, profesí ve službách světa, který nepřestává zrychlovat tep. Je to svět vynikajícího vína, v němž Evropa hraje zásadní roli.
29 NOVEMBRE - 7 DICEMBRE
HOSPITALITY Expo Riva del Garda. Evropské produkty DOP, IGP, DOC a DOCG na výstavě HORECA.
HOSPITALITY v Riva del Garda je nejrozsáhlejší italský B2B veletrh zaměřený na pohostinství a gastronomii. A jak lépe zprostředkovat hodnoty pohostinství než prostřednictvím evropské kultury jídla a vína?
29 NOVEMBRE - 7 DICEMBRE
Amarone Opera Prima 2024. Festival věnovaný evropské vinařské špičce si připil na svůj 20. ročník.
V centru Verony, v Palazzo della Gran Guardia, se konala Amarone Opera Prima 2024.
Kermesse, která se konala již po dvacáté, zaměřila pozornost na současnost (a budoucnost) vína Amarone della Valpolicella DOCG, symbolického produktu této výrobní oblasti a skutečného mýtu mezi velkými evropskými víny. Akce se konala ve dnech 3. a 4. února 2024 a proběhla jako každý rok v sugestivním prostředí Palazzo della Gran Guardia na náměstí Piazza Bra.
NOVINKY
V srdci dokonalosti.
Risotto all’Amarone nominované jako typický produkt. Vyhlášení v předvečer Amarone Opera Prima.
Risotto all'Amarone je kandidátem na oficiální zařazení mezi typické veronské pokrmy. A kdy jindy by se to dalo oznámit než v předvečer Amarone Opera Prima? Tímto způsobem by se mohlo oslavit spojení proslulého názvu vína s lahůdkami místní kuchyně.
LEGGI LA NEWS
Budoucnost Amarone della Valpolicella: cesta do současnosti.
Sestup červených vín, který byl pouze zmražen postkovidovým oživením, ale díky negativnímu roku 2023 se stal vertikálním, již nějakou dobu probíhá. Vlivem kombinace generačních a etnických faktorů - ale také klimatických faktorů - se chuťové buňky po celém světě postupně přesouvají k jiným druhům alkoholických nápojů než k vínu, a zejména k jeho symbolické barvě.
LEGGI LA NEWS
PŘÍCHOZÍ čeští operátoři. Přípitek na setkání se skvělými víny Valpolicella.
Sdílení vášně, vyprávění příběhu, zprostředkování dokonalosti skvělých evropských vín. To je cílem propagační akce INCOMING Valpolicella Czech Operators, která 21. dubna přivítá ve Valpolicelle delegaci novinářů a profesionálů z České republiky, aby se zde tři dny věnovali skvělé místní kultuře jídla a vína.
LEGGI LA NEWS