FÖRDERER

Europäische Spitzenleistungen, die es zu lieben, zu kennen und zu schützen gilt.

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    KONSORTIUM ZUM SCHUTZ DER VALPOLICELLA-WEINE

    Winzer, Kellermeister und Abfüller von Valpolicella-Weinen, die sich gemeinsam für den Schutz und die Wertschätzung dieser Spitzenqualität einsetzen.
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  • KONSORTIUM ZUM SCHUTZ VON ASIAGO-KÄSE

    Ein Konsortium von Erzeugern und Reifern, die unter Einhaltung der Regeln der Produktionsverordnung einen wirklich außergewöhnlichen Käse hergestellt haben.
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    INTERREGIONALE VEREINIGUNG DER OLIVENERZEUGER

    Der Verein unterstützt die lokalen Erzeuger des geschätzten nativen Olivenöls extra Veneto g.U.
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    KONSORTIUM ZUM SCHUTZ DER REISSORTE RISO NANO VIALONE VERONESE G.G.A.

    Die Gruppe von Unternehmen im Anbaugebiet, die die Qualität dieses edlen Reises und seiner Verarbeitung garantiert.
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EUROPÄISCHE QUALITÄTSMARKEN

Verlieben Sie sich in zertifizierte Qualität.

DOP (g.U.)

Die geschützte Ursprungsbezeichnung bezeichnet ein Erzeugnis, das seine Eigenschaften den natürlichen und menschlichen Einflüssen der Umgebung verdankt, aus der es stammt, und dessen Produktionsschritte in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen.

IGP (g.g.A.)

Die geschützte geografische Angabe bezeichnet ein Erzeugnis dessen Ursprung in einem bestimmten Ort, in einer bestimmten Gegend oder in einem bestimmten Land liegt, dessen Qualität, Ansehen oder ein anderes Merkmal auf seine geografische Herkunft zurückzuführen ist und bei dem wenigstens einer der Produktionsschritte in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgt.

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VERANSTALTUNGEN

Entdecken, genießen, teilen.

29 NOVEMBRE - 7 DICEMBRE

Die Reismesse 2024 findet wieder statt.

Ein unumgänglicher Termin für die Liebhaber des Reis Nano Vialone Veronese g.g.A.: Im September findet wieder die Fiera del Riso (Reismesse) statt, die große jährliche Veranstaltung in Isola della Scala in der Provinz Verona, die einer der wertvollsten Reissorten Italiens gewidmet ist.
29 NOVEMBRE - 7 DICEMBRE

ProWein März 2024. Die Messe wird 30 Jahre alt. Mit Valpolicella-Weinen in der ersten Reihe.

Vom 10. bis 12. März fand die ProWein statt, eine der wichtigsten internationalen Veranstaltungen, die der Welt des Weins gewidmet ist. In diesem Jahr feierte die Messe ihr 30-jähriges Bestehen: 30 Jahre Begegnungen, Leidenschaft und Berufe im Dienste einer Welt, die das Herz immer höher schlagen lässt. Es ist die Welt des Spitzenweins, in der Europa eine grundlegende Rolle spielt.
29 NOVEMBRE - 7 DICEMBRE

HOSPITALITY Expo Riva del Garda. Europäische DOP-, IGP-, DOC- und DOCG-Produkte auf der HORECA-Ausstellung.

Die HOSPITALITY in Riva del Garda ist die umfassendste italienische B2B-Messe für das Gastgewerbe und die Gastronomie. Und wie könnte man die Werte der Gastfreundschaft besser vermitteln als durch die europäische Essens- und Weinkultur?
VERANSTALTUNGEN ENTDECKEN

NEWS

Im Herzen der Vollkommenheit.

Die Workshops für Valpolicella-Weine kommen in die Tschechische Republik.

Das Consorzio Tutela Vini Valpolicella ist seit jeher ein Vorreiter bei der Aufwertung seiner önologischen Exzellenz. Für September und Oktober 2024 hat es acht Schulungs- und Informationsveranstaltungen in der Tschechischen Republik geplant: echte Workshops, die sich an verschiedene Zielgruppen richten, darunter Studenten, HoReCa-Fachleute, Importeure und Händler sowie Sommeliers. Diese exklusiven Veranstaltungen sollen verschiedene Aspekte der […]
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Die Hochebene von Asiago: ein Genuss für Augen und Gaumen. 

Es gilt zwar immer noch als Nischenreiseziel, aber die Hochebene von Asiago bietet alles, was Bergsportler und Genießer gleichermaßen begeistert. Das norditalienische Reiseziel bietet nicht nur eine Fülle von Wander- und Mountainbikewegen, sondern ist auch die Heimat Ursprungsort des Asiago-Käses. Er ist das Herzstück der lokalen Küche und macht eine Einkehr in einer der vielen Berghütten am Wegesrand besonders schmackhaft.
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Das Öl der g.U. Venetien ist der Protagonist des italienischen Öltourismus.

Das Olivenöl mit der g.U. Venetien ist nicht nur ein charakteristisches Element eines Gebiets, sondern auch eine potenzielle Touristenattraktion. In der Tat ist der Öltourismus in Italien ein wichtiger Bestandteil des Wein- und Gastronomietourismus, der Besucher aus der ganzen Welt anzieht, die den Geschmack und die Traditionen im Zusammenhang mit der Herstellung von nativem Olivenöl extra entdecken wollen.
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