PROMOTÉŘI
Evropské dokonalosti, které budete milovat, poznávat, chránit.
KONSORCIUM PRO OCHRANU VÍN VALPOLICELLA
Vinohradníci, vinaři a stáčírny vín z oblasti Valpolicella společně chrání a posilují tyto dokonalosti.Přečtěte si více
KONSORCIUM PRO OCHRANU SÝRA ASIAGO
Konsorcium výrobců a dozrávajících, kteří vyrobili skutečně mimořádný sýr, respektující pravidla Výrobního řádu.Přečtěte si více
MEZIREGIONÁLNÍ SDRUŽENÍ PĚSTITELŮ OLIVOVNÍKŮ
Orgán, který podporuje místní výrobce ceněného extra panenského olivového oleje Veneto CHOP.Přečtěte si více
ONSORCIUM PRO OCHRANU RÝŽE NANO VIALONE VERONESE CHZO
Skupina výrobních společností, která zaručuje kvalitu této ušlechtilé rýže a jejího zpracování.Přečtěte si více
EVROPSKÉ ZNAČKY KVALITY
Zamilujte se do certifikované kvality.
CHOP
Chráněné Označení Původu označuje produkt, jehož vlastnosti jsou dány přírodními a lidskými činiteli, ze kterého pochází, a jehož výrobní fáze pocházejí z vymezené zeměpisné oblasti.
CHZO
Chráněné Zeměpisné Označení označuje produkt, pocházející z místa, regionu nebo země, jehož jakost, dobré jméno nebo jiné vlastnosti, jež lze přičíst tomuto zeměpisnému původu a jehož výroba probíhá ve vymezené zeměpisné oblasti alespoň v jedné z jejích fází.
AKCE
Objevujte, ochutnávejte, sdílejte.
29 NOVEMBRE - 7 DICEMBRE
Protagonista veronské kuchyně na cestách po Itálii
Riso Nano Vialone Veronese CHZO, symbol dokonalosti italské kuchyně, cestuje po poloostrově s degustační tour, kterou podporuje Consorzio Tutela Riso Nano Vialone Veronese CHZO. Tyto dny nabízejí příležitost ponořit se do světa italských kulinářských tradic a objevit certifikovanou kvalitu, která z výrobků Made in Italy činí nesrovnatelné gastronomické dědictví.
29 NOVEMBRE - 7 DICEMBRE
Podzim na stole: Risotto all’Isolana na 22. veletrhu vařeného masa
Období, kdy se benátská kuchyně projevuje nejlépe, je podzim, ideální čas pro prezentaci kvalitních surovin a jejich využití.
29 NOVEMBRE - 7 DICEMBRE
Veletrh Rice Fair 2024 je zpět.
Pro milovníky rýže Vialone Nano Veronese IGP je to nepřehlédnutelná událost: v září se vrací Fiera del Riso (Veletrh rýže), velká každoroční akce v Isola della Scala v provincii Verona, která je věnována jedné z nejcennějších italských odrůd rýže.
NOVINKY
V srdci dokonalosti.
Asiago CHOP a Riso Nano Vialone Veronese CHZO: vyslanci italské chuti
Nezaměnitelná chuť PDO Asiago a jedinečnost Riso Nano Vialone Veronese CHZO jsou na cestě do České republiky.
Prostřednictvím aktivit v obchodě a specializovaných workshopů někteří odborníci z tohoto odvětví doprovázejí lidi v smyslovém zážitku a odhalují tajemství těchto italských vynikajících vlastností.
LEGGI LA NEWS
Dílny vín Valpolicella přijíždějí do České republiky.
Consorzio Tutela Vini Valpolicella bylo vždy na špici ve zhodnocování své enologické excelence.
Na září a říjen 2024 totiž naplánovalo v České republice osm vzdělávacích a informačních akcí: skutečné imerzivní workshopy určené různým typům publika, včetně studentů, odborníků HoReCa, dovozců a distributorů a sommelierů.
LEGGI LA NEWS
Náhorní plošina Asiago: potěšení pro oči i chuťové buňky.
Je stále považována za okrajovou destinaci, ale náhorní plošina Asiago nabízí vše, co potěší milovníky horských sportů i znalce. Tato severoitalská destinace nabízí nejen nepřeberné množství turistických stezek a tras pro horská kola, ale je také domovem původu sýra Asiago. Ten je ústředním prvkem místní kuchyně, takže zastávka v jedné z mnoha horských chat na trase je obzvlášť chutná.
LEGGI LA NEWS