Rýže Vialone Nano Veronese CHZO podporuje solidaritu. Jedna tuna rýže darovaná pro vatikánskou polévkovou kuchyni.

Solidarita je jednou ze základních evropských hodnot. Čím více se pěstuje, tím více společnost vzkvétá ku prospěchu všech. To dokázalo 1. září 2023 sdružení Consorzio di Tutela della I.G.P. Riso Nano Vialone Veronese, které darovalo tunu rýže pro vatikánskou polévkovou kuchyni.

Osobně předat tento vzácný náklad papeži Františkovi přijela delegace z Isola della Scala ve složení Roberto Venturi, jediný správce Ente Fiera, starosta Luigi Mirandola, předseda Konsorcia pro ochranu rýže IGP Nano Vialone Veronese Renato Leoni, Don Maurizio Viviani, farář z farnosti San Zeno ve Veroně, a umělec Guido Rainaldi, který si přál darovat papeži dílo “Misericordia”, již představil na rýžovém veletrhu 2018.

Při této příležitosti byla uvařena rýže Vialone Nano Veronese IGP, kterou sestry Matky Terezy podávaly chudým. Recept dne? Risotto all’Isolana, výživný první chod reprezentující tradice Isola della Scala: štědré země, domova evropské dokonalosti, která pěstuje jedinečné hodnoty.