Špagety s krémem Asiago PDO Mezzano s příchutí Umami
Cz Ingredients
• Špagety 100g
• Asiago PDO Mezzano 100g
• Máslo 10g
• Smetana 70g
• ančovičky podle chuti
• Sušená rajčata podle chuti
• Sušené houby podle chuti
Citronová dužnina nakrájená na 5 minikostek
Cz Instructions
Kategorie
Předkrmy
Čas na přípravu
50 minut
Příprava
V hrnci smíchejte máslo, smetanu a Asiago PDO Mezzano. Dusíme, dokud se všechny tři ingredience nespojí do krému, poté stáhneme z plotny a necháme odležet.
Mezitím si v hrnci uvaříme špagety.
Chcete-li vyrobit prášek Umami, rozdrťte sušené houby na prášek. Přidejte ančovičky a sušená rajčata k houbovému prášku.
Když jsou těstoviny uvařené, dochuťte je smetanou získanou s Asiago CHOP Mezzano a přidejte prášek Umami. Nakonec přidejte kostičky citronu.