Mojito s Recioto della Valpolicella DOCG
Cz Ingredients
SUROVINY (1 osoba)
Recioto della Valpolicella DOCG: 3 cl.
Bílý rum: 3 cl.
Nefiltrovaná čerstvá limetková šťáva: 3 cl.
Cukrový sirup: 3 cl.
Soda
Máta: 8 listů
Bílý třtinový cukr
Cz Instructions
Kategorie
Cocktail
Doba přípravy
5 minut
Příprava
Tento koktejl vytvořil barman Davide Vergine a byl představen na Vinitaly 2012.
Vezměte si sklenici typu tumbler (klasická sklenice Old Fashioned typická pro koktejly Americano a Negroni). Přímo ve sklenici rozdrťte led s lístky máty a přidejte limetkovou šťávu.
Otevřete šejkr. Nalijte rum, cukrový sirup a začněte několik sekund šejkrovat.
Nalijte tekutinu do sklenice, přidejte víno Recioto della Valpolicella DOCG a intenzivně protřepejte.
Koktejl zakončete přilitím sody a navrch přidejte hnědý cukr. Jako dekoraci položte na okraj sklenice ikonickou snítku máty a plátek limetky.