Koktejl z olivového oleje Veneto DOP Martini
Cz Ingredients
Složení
200 ml London Dry Gin
60 ml Olio Veneto DOP
1 cl vermutu
Led podle chuti
1 oliva (dekorace)
Citronová kůra (dekorace)
Cz Instructions
Kategorie
Koktejl
Doba přípravy
hodinu a půl
Příprava
Do džbánu nalijte 200 ml ginu a poté olej Evo Veneto PDO. Promíchejte tyčovou lžící a nádobu vložte do mrazničky.
Jak olej mrzne, oddělí se od ginu a vytvoří na horní části džbánu film.
Odstraňte ji pomocí pinzety.
Nyní gin přeceďte pomocí nálevky.
Vezměte míchací sklenici, nalijte do ní 6 cl ginu s příchutí oleje, 1 cl vermutu a led. Opět promíchejte tyčovou lžící.
Pomocí sítka oddělte led a tekutinu nalijte do sklenice na martini.
Koktejl ozdobte olivovou a citronovou kůrou, kterou jste nejprve omotali kolem brčka, abyste mu dali spirálovitý tvar. Nyní je koktejl Veneto Olive Oil PDO Martini připraven k podávání.