ELTW – European Lifestyle: Taste Wonderfood – Qualitätsprodukte aus Nordostitalien mit gemeinsamer EU-Kampagne
25/10/2022
Düsseldorf, 25. Oktober 2022 – Um den Fokus auf die gemeinsame Herkunft ihrer Produkte zu lenken, haben sich die vier nordostitalienischen Konsortien für Vini Valpolicella, Formaggio Asiago, Riso Vialone Nano und AIPO (interregionaler Verband der Olivenerzeuger) für eine dreijährige, von der Europäischen Union finanzierten, Kampagne zusammengetan.
„European Lifestyle: Taste Wonderfood“ (ELTW) – so heißt die dreijährige europäische Kampagne, die bis Ende 2024 die kulinarische Welt bereichern möchte, indem sie in Italien, Deutschland und der Tschechischen Republik vier große Protagonisten der besten g.U.- und g.g.A.-Produke Nordostitaliens noch bekannter macht: Valpolicella-Weine, Asiago g.U.- Käse, Vialone Nano g.g.A.-Reis und die g.U.-Öle der AIPO, der Interregionalen Vereinigung der Olivenproduzenten. Die Kampagne, die mit dem Slogan „That’s Amore“ unterstrichen wird, einem Verweis auf den Welthit von Dean Martin, der damit 1953 seine Liebe zur großen italienischen Gastronomietradition bekundete, feiert vier kulinarische Wunderwerke des Nordostens Italiens, die durch einen gemeinsamen geografischen Ursprung und dieselbe europäische Anerkennung vereint sind. Eine gastronomische Liebe, die den höchsten Ausdruck des italienischen Geschmacks und Stils in der Küche zum Ausdruck bringt.
Verkostung herkunftsbezogener kulinarischer Leckerbissen
Die Weine des Valpolicella, der g.U.-Käse Asiago, der g.g.A.-Reis Vialone Nano und die DOP- Öle der Associazione Interregionale Produttori Olivicoli (AIPO) verraten es bereits: Die ELTW- Kampagne will Herkunft erlebbar machen. Und das nicht nur in Deutschland, sondern auch in Italien und der Tschechischen Republik, mit zahlreichen Initiativen für die breite Öffentlichkeit und die Fachwelt, Veranstaltungen, Treffen und gezielten Verkostungskampagnen, die in allen drei Ländern bis Ende 2024 stattfinden werden. Insbesondere in Deutschland und in der Tschechischen Republik werden demnächst Veranstaltungen für den Lebensmittelhandel angeboten, bei denen Fachleute mithilfe von Experten die verschiedenen Eigenschaften der vier italienischen Produkte und die Kombinationen zwischen ihnen kennen lernen können. Eine Gelegenheit, die Besonderheiten jeder Spezialität und die fast unendlichen Kombinationsmöglichkeiten mit den anderen drei Europameistern kulinarisch zu entdecken.
Von der Europäischen Union finanziert. Die geäußerten Ansichten und Meinungen entsprechen jedoch ausschließlich denen des Autors bzw. der Autoren und spiegeln nicht zwingend die der Europäischen Union oder der Europäischen Exekutivagentur für die Forschung (REA) wider. Weder die Europäische Union noch die Bewilligungsbehörde können dafür verantwortlich gemacht werden.
| Über die Kampagne „European Lifestyle: Taste Wonderfood“ |
| Die dreijährige (2022-2024) Kampagne „European Lifestyle: Taste Wonderfood“ der vier Konsortien Vini Valpolicella, Formaggio Asiago, Vialone Nano Veronese sowie Olivenöle g.U. wird von der Europäischen Union finanziert. Ziel ist es, die herkunftsbezogenen Produkte aus Nordostitalien genussvoll zu kombinieren und sie so dem Endverbraucher näher zu bringen. Dabei steht stehen stets die unterschiedlichen geschützten Herkünfte im Vordergrund. „That’s Amore“ – so lautet der Slogan der Kampagne, der durch die drei Länder Italien, Deutschland und der Tschechischen Republik hallt. Man hört ihr vor allem während der zahlreichen Verkostungsaktionen im Lebensmitteleinzelhandel. |
| Über das Consorzio Tutela dei Vini Valpolicella |
| Das seit über 90 Jahren aktive Konsortium zum Schutz der Valpolicella-Weine ist eine Vereinigung von Weinbauern, Winzern und Abfüllern aus dem Weinanbaugebiet Valpolicella, das 19 Gemeinden der Provinz von Verona umfasst. Das Konsortium befasst sich mit der Förderung, Verbesserung und Information der Weine sowie des Territoriums von Valpolicella, dem Schutz der Marke und des Weinbaus im Produktionsgebiet der Valpolicella-Weine, der Überwachung, des Schutzes und der Verteidigung der Bezeichnung der geschützten und garantierten Ursprungsbezeichnung. |
| Über das Consorzio Tutela Formaggio Asiago |
| Das Konsortium zum Schutz des Asiago-Käses wurde 1979 gegründet, um sicherzustellen, dass nur Käse, der den Produktionsvorschriften entspricht, als Asiago bezeichnet, anerkannt und verkauft wird. Die institutionellen Aufgaben des Konsortiums bestehen darin, das Wissen über das Erzeugnis zu fördern, es zu schützen und dafür zu sorgen, dass der Verbraucher beim Kauf stets die Gewissheit hat, dass es sich um die Ursprungsbezeichnung Asiago g.U. handelt. Die Versorgungskette des Asiago g.U., des viertgrößten Kuhmilchkäses Italiens, besteht aus 36 Produktionsbetrieben und 6 Reifungsbetrieben, die jährlich 2.200.00 Tonnen Milch verarbeiten und zu Asiago g.U. Frischkäse (Mindestreifezeit 20 Tage) und gereiftem Käse (Reifezeit von 3 bis über 15 Monaten) machen. |
| Über das Consorzio di Tutela della Nano Vialone Veronese |
| Die geschützte geografische Angabe Riso Nano Vialone Veronese bezieht sich nur auf Reis, der aus streng ausgewählten Samen der Japonica-Arten der Sorte Vialone Nano gewonnen wird. Die Reinheit der Sorte, die Anbau- und Verarbeitungsmethoden für Reis werden vom Konsortium zum Schutz von Riso Nano Vialone Veronese g.g.A. überwacht, das Unternehmen zusammenbringt, die sich zur Einhaltung einer von der Europäischen Gemeinschaft genehmigten und registrierten Produktionsspezifikation verpflichtet haben. |
| Über AIPO Verona (Associazione Interregionale Produttori Olivicoli) |
| Der interregionale Verband der Olivenproduzenten (AIPO Verona) ist eine technische, rechtliche, regulatorische und agronomische Planungsbehörde, die den Mitgliedsunternehmen und ihrem kulturellen und beruflichen Wachstum dient. Um diese Ziele zu erreichen, hat der Verband sich für seine Aktivitäten und die Erbringung von Beratungsdienstleistungen zunehmend professionell strukturiert, um die Entwicklung der Geschäftsaktivitäten zu unterstützen. |
Von der Europäischen Union finanziert. Die geäußerten Ansichten und Meinungen entsprechen jedoch ausschließlich denen des Autors bzw. der Autoren und spiegeln nicht zwingend die der Europäischen Union oder der Europäischen Exekutivagentur für die Forschung (REA) wider. Weder die Europäische Union noch die Bewilligungsbehörde können dafür verantwortlich gemacht werden.
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