Die Zertifizierungen g.U. und g.g.A. stehen für die Spitzenqualität der Agrar- und Lebensmittelindustrie in Bezug auf Qualität, Authentizität sowie Achtung vor dem Land und den Tieren. Sie werden an europäische Produkte vergeben, die ihre einzigartigen Eigenschaften der engen Verbindung mit dem Gebiet und der Tradition verdanken, aus der sie stammen. Zertifizierte Gütesiegel sind eine Garantie für Qualität und Sicherheit für diejenigen, die sie wählen, und ein internationaler Schutz für diejenigen, die sie herstellen.
VORTEILE FÜR DEN VERBRAUCHER
Die Gütesiegel g.U. und g.g.A. garantieren die Qualität der Produkte, nicht nur in Bezug auf die Nährstoffe, sondern auch auf die verwendeten Rohstoffe, die Produktionsmethoden und -orte sowie die Nachhaltigkeit der Prozesse.
Jede Phase der Herstellung und Verarbeitung von g.U.- und g.g.A.-Erzeugnissen muss nach den strengen Produktspezifikationen erfolgen, in denen die grundlegenden Anforderungen für ein ausgezeichnetes, sicheres und unverfälschtes Produkt festgelegt sind.
ZERTIFIZIERUNGEN
Die geschützte Ursprungsbezeichnung ist eine Bezeichnung für ein Erzeugnis, das aus einem Ort, einer Region oder einem Land stammt, dessen Qualität oder Eigenschaften überwiegend oder ausschließlich den geografischen Verhältnissen einschließlich der natürlichen und menschlichen Einflüsse zu verdanken sind und dessen Produktionsschritte in dem begrenzten geografischen Gebiet stattfinden.
Die geschützte geografische Angabe ist eine Bezeichnung für ein Erzeugnis, das ebenfalls aus einem bestimmten Ort, einer bestimmten Region oder einem bestimmten Land stammt, dessen geografischer Herkunft eine bestimmte Qualität, einen bestimmten Ruf oder eine andere Eigenschaft im Wesentlichen zuzuschreiben ist und bei dem zumindest einer seiner Produktionsschritte in dem begrenzten geografischen Gebiet erfolgt.
