Cibus Parma. Riso Nano Vialone Veronese IGP im Herzen des Food Valley.

Parma

Vom 29. bis 30. März nahm das Konsortium zum Schutz der g.g.A. Riso Nano Vialone Veronese an der Cibus Connecting Italy teil, der Referenzveranstaltung für die internationale Lebensmittelindustrie.

Sie findet jedes Jahr in der Stadt statt, die das italienische Tal der Lebensmittel symbolisiert: Parma, Wiege einiger der bekanntesten Produkte Europas.

Unternehmen, Erzeuger und Handelsverbände trafen sich, um künftige Lebensmittelstrategien zu skizzieren, darunter Workshops, Verkostungen und vertikale Konferenzen zu verschiedenen Themen.

Die Protagonisten waren vor allem die großen von der EU zertifizierten Produkte mit g.U. und g.g.A., darunter Riso Nano Vialone Veronese.

Die Ausgabe 2023 empfing die Fachleute der Branche mit einem Überblick über die Herausforderungen der Zukunft, insbesondere zum Thema Nachhaltigkeit und Wasserschutz. Ausgestellt wurden mehr als 1.000 Marken, Flaggschiffe der Lebensmittel- und Getränkeindustrie und mehr als 500 neue Produkte, die kurz vor der Einführung stehen.

Der institutionelle Stand des Schutzkonsortiums IGP Riso Nano Vialone Veronese hat Besucher aus der ganzen Welt empfangen und dank der geschickten Hände der Risottari, Köche dieses Rohstoffs seit Generationen, eine große Tradition serviert.

Der ideale Ort, um eine große Exzellenz kennen zu lernen, der Protagonist der weltweiten Gastronomie, dank seiner Nährwerte, die sowohl für die tägliche Ernährung als auch für die Sporternährung geeignet sind.

LIFE – LOVE ICONIC FOOD OF EUROPE

Die Teilnahme am Cibus 2023 des Konsortiums zum Schutz der g.g. A. Riso Nano Vialone Veronese ist Teil der europäischen Kampagne zur Förderung europäischer Spitzenleistungen auf dem italienischen, deutschen und tschechischen Markt.
Neben dem Reis Nano Vialone Veronese IGP sind die anderen Protagonisten einige der bekanntesten und am meisten exportierten europäischen Produkte, wie die Weine von Valpolicella, das Olivenöl extra vergine Veneto DOP und der Käse Asiago DOP.

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