Cibus Parma. Il Riso Nano Vialone Veronese IGP nel cuore della Food Valley.

ITALIA

Dal 29 al 30 marzo, il Consorzio di Tutela della IGP Riso Nano Vialone Veronese ha partecipato a Cibus Connecting Italy, l’evento di riferimento per l’agroalimentare a livello internazionale. Si svolge ogni anno nella città simbolo della food Valley italiana: Parma, culla di alcuni dei prodotti europei più riconosciuti.

Aziende, produttori e associazioni di categoria si sono incontrate per delinea- re le future strategie del food, tra workshop, degustazioni e convegni verticali su varie tematiche. Ad essere protagonisti sono stati soprattutto i grandi prodotti DOP e IGP certificati dall’UE, tra cui il Riso Nano Vialone Veronese.

L’edizione 2023 ha saputo accogliere i professionisti del settore con una visione di insieme sulle sfide del futuro, in particolare sul tema della sostenibilità e della conservazione delle risorse idriche. In esposizione, oltre 1000 brand, alfieri del food&beverage e più di 500 nuovi prodotti pronti al lancio.

Lo stand istituzionale del Consorzio di Tutela IGP Riso Nano Vialone Veronese ha accolto visitatori da tutto il mondo, impiattando una grande tradizione grazie alle mani sapienti dei Mastri Risottari, cuochi di questa materia prima da generazioni.

Il luogo ideale dove conoscere una grande eccellenza, protagonista delle tavole di tutto il mondo grazie alle sue proprietà nutritive, adatte sia alla dieta quotidiana che a quella degli sportivi.

LIFE – LOVE ICONIC FOOD OF EUROPE

La partecipazione al Cibus 2023 del Consorzio di Tutela della IGP Riso Nano Vialone Veronese si inserisce all’interno della campagna europea che mira a promuovere le eccellenze europee sul mercato italiano, tedesco e ceco. Oltre al Riso Nano Vialone Veronese IGP, gli altri protagonisti sono alcuni fra i prodotti europei più conosciuti ed esportati, come i Vini della Valpolicella, l’Olio Extravergine di Oliva Veneto DOP e il formaggio Asiago DOP.