Innamorati al primo assaggio.
Lasciati conquistare dalla qualità dei prodotti agroalimentari europei DOP e IGP.
Gusto, benessere e creatività per la tua tavola.
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Pappardelle con ragù di coniglio all’Amarone della Valpolicella DOCG
Disossa il coniglio, taglialo a pezzi e fallo marinare per almeno due ore in una ciotola insieme al Vino Amarone, sedano, cipolla, rosmarino, alloro, salvia e ginepro.
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Risotto con Ragù di Faraona e Mele
Dopo aver disossato la faraona e aver tolto la pelle, tagliala a dadini. Rosola in una pentola la cipolla tritata con poco olio d'oliva extravergine, quindi aggiungi la faraona a pezzetti, il rametto di timo, la salvia e il rosmarino. Insaporisci con sale e pepe.
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Torta all’olio Veneto DOP
Monta le uova in una terrina con lo zucchero finché otterrai un composto spumoso. A questo punto, unisci l’olio Veneto DOP e il latte. Continua a mescolare. A poco a poco, aggiungi anche la farina setacciata e la scorza di limone grattugiata.
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Stick di Asiago DOP Fresco
Taglia l’Asiago DOP Fresco in stick di circa otto centimetri di lunghezza.
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Fonduta di Asiago DOP Fresco e Vecchio
Prepara l’occorrente per una cottura a bagnomaria: una ciotola, una casseruola, frusta e un padellino antiaderente. Versa il latte nella ciotola.
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Petto d’anatra con ristretto al Recioto Valpolicella DOCG
Prepara la salsa, facendo bollire il Recioto della Valpolicella DOCG finché non avrà perso l’alcol.