Stick di Asiago DOP Fresco
ingredienti
INGREDIENTI (4 persone)
• 300 gr di Asiago DOP Fresco
• 1 uovo
• Pangrattato e farina q.b.
• Olio di semi per la frittura
Procedimento
Categoria
Antipasto
Tempo di preparazione
30 minuti
Preparazione:
Taglia l’Asiago DOP Fresco in stick di circa otto centimetri di lunghezza.
Passali nella farina, poi nell’uovo sbattuto e infine nel pangrattato. Porta l’olio a bollore e friggi gli stick di Asiago DOP finché diventeranno ben dorati.
Scolali e asciuga l’olio in eccesso con della carta assorbente. Accompagna gli stick con una ciotola di salsa rosa e un aperitivo ghiacciato.