Olio Veneto DOP protagonista dell’oleoturismo italiano.

L’olio Veneto DOP non è solo un elemento connotante un territorio, ma una potenziale attrazione turistica. Il turismo dell’olio, infatti, in Italia rappresenta un’importante componente del turismo enogastronomico, che attira visitatori da tutto il mondo, desiderosi di scoprire i sapori e le tradizioni legate alla produzione dell’olio extravergine di oliva. L’Italia, e in particolare il Veneto, con la sua lunga tradizione olivicola come quella dell’Olio Veneto DOP, offre un’ampia gamma di esperienze turistiche legate all’olio:

• Visite ai frantoi, durante le quali i visitatori possono partecipare a tour guidati per vedere da vicino il processo di produzione dell’olio extravergine di oliva, dalla raccolta delle olive alla spremitura e all’imbottigliamento, scoprendo tecniche tradizionali e moderne di produzione.
• Degustazioni guidate, per imparare a riconoscere le caratteristiche organolettiche dell’Olio Veneto DOP e gli abbinamenti tipici della cucina veneta.
• Esperienze di raccolta, in cui i turisti possono partecipare attivamente alla raccolta nei campi, vivendo in prima persona questa fase cruciale della produzione.
• Corsi di cucina, che insegnano come utilizzare l’Olio Veneto DOP nelle ricette tradizionali venete.
• Percorsi enogastronomici, che combinano visite a frantoi, cantine vinicole ed escursioni tra gli uliveti, offrendo un’esperienza completa dei sapori del Veneto.
• Fiere e festival dedicati all’olio extravergine di oliva, come mostre mercato, concorsi di qualità e feste dell’olio.

Moltissimi oltretutto sono i frantoi che offrono la possibilità di soggiornare in agriturismi circondati dagli uliveti, per un’esperienza totalmente immersiva.

Il turismo dell’olio è parte fondamentale del turismo enogastronomico italiano, perché permette di valorizzare il territorio, promuovendo le Denominazione d’Origine locali e sostenendo l’economia rurale, di diffondere l’educazione alimentare, aumentando la consapevolezza sulle qualità nutrizionali e salutistiche dell’Olio Veneto DOP, e di offrire un’esperienza davvero autentica mettendo i turisti in contatto diretto con i produttori e le tradizioni locali.

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Il Consorzio Tutela Olio Extravergine di Oliva Veneto aderisce al progetto “That’s Amore. European Lifestyle: Taste Wonderfood” che celebra l’amore per i prodotti europei di qualità, per le eccellenze di origine certa, per le materie prime lavorate in modo rispettoso e trasparente.
Un progetto che mette in campo tante iniziative, workshop ed eventi in tutta Europa per far conoscere a cittadini e operatori del settore la qualità certificata dell’Olio Extravergine Veneto DOP, del formaggio Asiago DOP, dei Vini della Valpolicella e del Riso Nano Vialone Veronese IGP.