Veletrh Rice Fair 2024 je zpět.

Pro milovníky rýže Vialone Nano Veronese IGP je to nepřehlédnutelná událost: v září se vrací Fiera del Riso (Veletrh rýže), velká každoroční akce v Isola della Scala v provincii Verona, která je věnována jedné z nejcennějších italských odrůd rýže.

Ročník 2024, který je naplánován od 20. září do 13. října, slibuje spoustu iniciativ pro občany, turisty, výrobce a gastronomické profesionály. K dispozici budou:

• Ochutnávky a stánky s jídlem nabídnou možnost ochutnat lahodné pokrmy připravené z rýže Vialone Nano Veronese IGP, které uvaří místní i renomovaní kuchaři.
• Ukázky, workshopy, mistrovské kurzy a kurzy pořádané odbornými kuchaři, kteří předvedou, jak připravit dokonalé rizoto a další recepty z rýže.
• Výstavy a expozice zemědělské techniky, techniky pěstování rýže a historie výroby rýže Vialone Nano Veronese.
• Zábava pro děti a rodiny, živá vystoupení, koncerty a mnoho dalšího, co zpříjemní návštěvu všem věkovým kategoriím.
• Konference a semináře zaměřené na svět rýže se zaměřením na udržitelnost, inovace v zemědělství a gastronomii a trendy v zemědělsko-potravinářském odvětví.

V neposlední řadě budou mít návštěvníci přístup na rýžový trh, kde si budou moci zakoupit rýži Vialone Nano Veronese IGP přímo od výrobců spolu s dalšími místními zemědělskými a řemeslnými produkty. Consorzio Tutela Vialone Nano Veronese IGP vás očekává na dny plné chutí, kultury a zábavy.

Na závěr budou mít návštěvníci možnost navštívit rýžový trh, kde si budou moci zakoupit rýži Vialone Nano Veronese IGP přímo od výrobců a další místní zemědělské a řemeslné produkty. Consorzio Tutela Vialone Nano Veronese IGP na vás čeká na dny plné chutí, kultury a zábavy.

Consorzio Tutela Vialone Nano Veronese IGP se připojuje k projektu “That’s Amore. European Lifestyle: Taste Wonderfood”, který oslavuje lásku ke kvalitním evropským produktům, k dokonalosti určitého původu, k surovinám zpracovávaným ohleduplně a transparentně.

Jedná se o projekt, který zavádí mnoho iniciativ, seminářů a akcí po celé Evropě s cílem seznámit občany a subjekty v tomto odvětví s certifikovanou kvalitou IGP Riso Nano Vialone Veronese, extra panenského olivového oleje DOP Veneto, sýru DOP Asiago a vín Valpolicella.