Vína Valpolicella DOC putují do Prahy na Press Event

Konsorcium pro Ochranu Vín Valpolicella pokračuje ve svém závazku propagovat skvělé červené CHOP po celé Evropě se zálibou pro Českou republiku, jeden z nejcitlivějších trhů na téma dobrého jídla a pití. Nejvhodnější receptura pro podporu dokonalosti tohoto kalibru? Elegantní oběd v srdci Prahy za účasti 12 vybraných novinářů a blogerů.
Dne 7. června otevřela známá restaurace „Casa de Carli“ své brány tomuto okamžiku sdílení, kde evropské excelence zvítězily nad profesionály ze světa jídla, cestování a životního stylu.

Během oběda byla vína Valpolicella, od Valpolicella DOC Superiore po Valpolicella Ripasso DOC až po Amarone a Recioto della Valpolicella DOCG, kombinována s 5chodovým menu, které vytvořil šéfkuchař Matteo Carli, majitel stejnojmenné restaurace. Degustaci vedl sommeliér Jiří Markuzzi, velký znalec Valpolicella DOP.

Více než jedna akce, setkání čtyř excelence.

Menu nabízené během oběda zahrnovalo také další evropské excelence, jako je sýr Asiago CHOP, rýže Nano Vialone Veronese CHZO a extra panenský olivový olej Veneto DOP.
Tato mezinárodní propagační akce byla ve skutečnosti součástí velkého plánu kampaně ELTW financované EU. Příležitost přiblížit celému světu kulturu jedinečných území a důležitost evropských značek kvality při uvádění bezpečných, originálních, nenapodobitelných produktů na stůl.