AMARONE OPERA PRIMA 2022

Akce „Amarone Opera Prima“, předpokládaná v projektu, byla zorganizována za účelem prezentace produktů kvality podporované projektem a zejména koordinátorem projektu, tedy „Konsorcium pro ochranu vín Valpolicella“.

Akce probíhala 3 dny podle následujícího programu*:

Sobota 18. června
10:00 slavnostní předání certifikátů z kurzu VEP (Palazzo Verità Poeta)
12:00 Masterclass & Show Cooking. Téma:
Amarone ve spojení se 4 pokrmy haute cuisine z celého světa (Palazzo Verità Poeta) (přednášející Davide Scapin)
15:00 Mistrovské kurzy
Téma: Nejlepší ročníky od boomu Amarone po současnost (Palazzo Verità Poeta) (přednášející J.C. Viens)
19:00 aperitiv na náměstí Piazza Brà v restauraci Vittorio Emanuele
21:15 opera (1. Aida)

Neděle 19. června
11:00 Zahajovací tisková konference
sekce (45 min): Amarone: umístění kvality. Trhy, kanály a výkony Docg ve světě; prezentace Výroční zpráva Valpolicella za rok 2022
sekce (45 min): talk show se zaměřením na HoReCa: “Amarone a mýty benátské pohostinnosti mezi historií a legendou”
12:45 otevření výstavních pultů pro úřady a novináře (zřízení cateringu ve vyhrazeném prostoru)
16:00-18:30 vystavovatelé otevřeni pro veřejnost
19:00-20:00 Aperitiv v Loggiato se studenou Valpolicella DOC

Pondělí 20. června
11:00-20:00 Den otevřených dveří vystavovatelů pro veřejnost (běžná pokladna)
Z grafického hlediska obecná část společného stánku referovala o grafice projektu spolu se jmény přítomných společností.
Některé společné prostory byly také zřízeny pro nalévání produktů a v prostředí byly.
byly zřízeny malé výstavní koutky pro vystavení 4 produktů propagovaných v projektu (olivový olej del Garda, rýže Nano Vialone Veronese CHZO, vína z oblasti Valpolicella, sýr Asiago CHOP) vyznačující se rolováním s grafikou rámování projektu malého výstavního koutku.
V pitné zóně byla v době oběda organizována cateringová služba, která podávala pokrmy Vialone Nano rizoto s Amarone a Asiago se surovým olejem Garda, reinterpretace pokrmu typický veronský pokrm jako symbol partnerství jídla a vína projektu ELTW.

Níže jsou uvedeny zejména půdorysy akce:

První patro

Degustační prostor byl zřízen v prvním patře Palazzo della Gran Guardia, kde se degustační činnost.

Akce se účastnili provozovatelé sektorů, novináři a příznivci vína spolu s na akci přítomní zástupci místních institucí a zahraničních operátorů.

Konkrétně se akce zúčastnilo celkem asi 200 lidí za každý den akce, pro celkem asi 600 účastníků včetně průmyslových operátorů a zástupců firmy, novináři, zahraniční provozovatelé a milovníci vína.

Níže je uveden seznam společností, které se akce účastní:

• BERTANI
• BOLLA
• CA’ DEL SETTE VINI
• CA’ LA BIONDA
• CA’ RUGATE
• CANTINE DI VERONA S.C.A.
• CANTINE RIONDO
• GERARDO CESARI
• CLEMENTI

• CORTE FIGARETTO
• COSTA ARÈNTE
• DOMÍNI VENETI
• FALEZZE DI LUCA ANSELMI
• FATTORI
• ILATIUM MORINI
• LA COLLINA DEI CILIEGI
• MONTE ZOVO – FAMIGLIA COTTINI
• MONTECI
• CANTINE GIACOMO MONTRESOR
• NOVAIA
• PASQUA VIGNETI E CANTINE
• ROCCA SVEVA
• ROCCOLO GRASSI
• SALVATERRA
• SANTA SOFIA
• SANTI
• SARTORI DI VERONA
• SECONDO MARCO
• TENUTA SANTA MARIA DI GAETANO BERTANI
• TENUTA SANTA MARIA VALVERDE
• TERRE DI LEONE
• TINAZZI
• TORRE DI TERZOLAN
• VALENTINA CUBI
• AZ. AGRICOLA VIGNA ‘800
• VIGNETI DI ETTORE
• VILLA SAN CARLO WINE
• ZENI 1870