Novinky o kvalitě.

Consorzio Tutela Vini Valpolicella bylo vždy na špici ve zhodnocování své enologické excelence. Na září a říjen 2024 totiž naplánovalo v České republice osm vzdělávacích a informačních akcí: skutečné imerzivní workshopy určené různým typům publika, včetně studentů, odborníků HoReCa, dovozců a distributorů a sommelierů.

Je stále považována za okrajovou destinaci, ale náhorní plošina Asiago nabízí vše, co potěší milovníky horských sportů i znalce. Tato severoitalská destinace nabízí nejen nepřeberné množství turistických stezek a tras pro horská kola, ale je také domovem původu sýra Asiago. Ten je ústředním prvkem místní kuchyně, takže zastávka v jedné z mnoha horských chat na trase je obzvlášť chutná.

Olej s chráněným označením původu Veneto je nejen charakteristickým znakem území, ale i potenciální turistickou atrakcí. Olejová turistika v Itálii totiž představuje důležitou součást vinařské a potravinářské turistiky a přitahuje návštěvníky z celého světa, kteří touží poznat chutě a tradice spojené s výrobou extra panenského olivového oleje.

18. května 2024 navštívil papež František věznici Montorio ve Veroně, kde poobědval s vězni. Země Nano Vialone Veronese s CHZO rýže přivítala Svatého otce přípravou dvou tradičních prvních chodů: slavného risotto all'isolana, typického pokrmu pro oblast Verony, a následně jarní klasiky, risotta s chřestem.