Venetischer DOP-Olivenöl-Martini-Cocktail

de Ingredients

Zutaten


200 ml London Dry Gin

60 ml Olio Veneto DOP

1 cl Wermut

Eis nach Geschmack 

1 Olive (Dekoration)

Zitronenschale (Dekoration)

De Instructions

Kategorie

Cocktail

Dauer der Zubereitung

Eineinhalb Stunden.

Zubereitung

200 ml Gin in einen Krug geben und dann das Öl Evo Veneto g.U. hinzufügen. Mit einem Barlöffel umrühren und das Gefäß in den Gefrierschrank stellen. 

Wenn das Öl gefriert, trennt es sich vom Gin und bildet einen Film am oberen Rand des Kruges. 

Entfernen Sie diesen mit Hilfe einer Pinzette.

Nun den Gin mit einem Trichter abseihen. 

Nehmen Sie ein Rührglas, geben Sie 6 cl Gin mit Ölgeschmack, 1 cl Vermouth und das Eis hinein. Nochmals mit dem Barlöffel umrühren.

Mit Hilfe eines Siebs das Eis trennen und die Flüssigkeit in ein Martiniglas gießen.

Garnieren Sie den Cocktail mit der Oliven- und Zitronenschale, die Sie zuvor um einen Strohhalm gewickelt haben, um ihr eine Spiralform zu geben. Nun ist der Veneto Olive Oil PDO Martini Cocktail servierfertig.

linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram