Roggencroûtons, Asiago gU Mezzano und Culatello
de Ingredients
• 6 Scheiben Roggenbrot
• 100 g Asiago gU Mezzano
• 100 g geschnittener Culatello
• 1 Handvoll Himbeeren
• ein paar Zweige Johannisbeeren
• Thymian
• Honig
• 1 Stück Butter
De Instructions
Kategorie
Nachtisch
Vorbereitungszeit
20 Min
Vorbereitung
Die Brotscheiben im Ofen mit etwas Butter leicht anbräunen.
Den in Scheiben geschnittenen Asiago gU Mezzano darüber geben und einige Minuten im Ofen weich werden lassen.
Die Croutons aus dem Ofen nehmen und mit dem Culatello, den halbierten Himbeeren, den Johannisbeeren, dem Thymian und dem Honig garnieren.