Nachhaltigkeit im Weinberg: die Bedeutung der SQNPI-Zertifizierung für das Konsortium zum Schutz der Valpolicella-Weine.

Das Engagement des Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella (Konsortium zum Schutz der Valpolicella-Weine) zur Erreichung der Exzellenz der großen europäischen Weine geht auch über die Nachhaltigkeit und das Wohlergehen des Gebiets. In diese Richtung geht das Sistema di Qualità Nazionale di Produzione Integrata (SQNPI) (Nationales Qualitätssystem für integrierte Produktion), eine freiwillige Zertifizierung, die den Umweltschutz der Betriebe durch die Anwendung innovativer Techniken im Weinberg sowie die soziale Nachhaltigkeit und den Schutz der Landschaft fördert.

Die Zertifizierung wurde auch ins Leben gerufen, um auf die ständig steigende Nachfrage der Verbraucher nach Weinen zu reagieren, die das Gebiet zum Ausdruck bringen, und um eine gesündere Umwelt für all diejenigen zu gewährleisten, die täglich in einzigartigen und geschützten Gebieten leben, allen voran Valpolicella.

Die Überwachung des Einsatzes von Pflanzenschutzmitteln durch die Unternehmen hat zu positiven Ergebnissen geführt, sowohl auf technischer Ebene als auch in Bezug auf die Wirksamkeit zum Schutz der biologischen Vielfalt, auch dank des Verzichts auf die Unkrautbekämpfung in den Weinbergen der Herkunftsbezeichnung. Der Schutz und die Pflege des Bodens werden so zu grundlegenden Werten für die Qualität der Weinberge und der Produkte, auf denen das Konsortium zum Schutz der Valpolicella-Weine auch die Grundlagen für ein kostenloses Beratungsprojekt für seine Mitglieder aufgebaut hat.

Heute beträgt der Anteil der “grünen” Weinberge im Valpolicella 33%, das sind 2873 Hektar von insgesamt 8586 Hektar.

Ein wichtiger Schritt, ein neuer Standard, der die Messlatte für italienische Weine anhebt und den europäischen Anforderungen an sichere, authentische und zertifizierte Produkte entspricht.