Reismesse 2023. Der Erfolg der zweiten europäischen Einzelproduktmesse.

Auch im Jahr 2023 wird die Reismesse Isola della Scala nach dem Münchner Oktoberfest die am sehnlichsten erwartete Veranstaltung für ein einzelnes Erzeugnis in Europa sein.
Mehr als 500.000 Gerichte, 400 beteiligte Unternehmen und das gesamte g.g.A.-Gebiet von Riso Nano Vialone Veronese bilden den perfekten Rahmen, um Besucher aus ganz Europa zu empfangen.

26 intensive Tage, vom 13. September bis zum 8. Oktober, voller Termine, Workshops, Konferenzen und vertiefter Studien rund um das Hauptprodukt der Bassa Veronese, den Nano Vialone Veronese IGP-Reis, der in 24 Gemeinden um die Isola della Scala angebaut wird.

Zwei Ausstellungen, zwei Arten, den Reis zu erleben
Femo Gàlzega” war das Motto, das während des Festes und in der dazugehörigen Ausstellung erklang: Die Gàlzega ist nämlich nichts anderes als das traditionelle Erntedankfest, mit dem der Einzug des Herbstes und das Ende des Sommers mit einem echten Moment der Geselligkeit gefeiert werden. Die Ausstellung bot die Gelegenheit, die Traditionen wiederzuentdecken, die die Messe Jahr für Jahr zu einem italienischen und europäischen Bezugspunkt gemacht haben.
Eine andere Ausstellung zog während der Fiera del Riso die Aufmerksamkeit auf sich: Sie trug den Titel “Italienischer Reis, ein Fünf-Sterne-Essen” und war eine innovative pädagogische Erfahrung, die darauf abzielte, die Kultur der Insel bei Jung und Alt bekannt zu machen. Die Ausstellung wurde von Ente Fiera di Isola della Scala, Ente Nazionale Risi und VeronaFabLab organisiert.
Hervorzuheben ist auch die Haute Cuisine, die die 26 Messetage belebte, dank der Zusammenarbeit mit den ganz jungen Köchen von JRE, einer Vereinigung, die die jüngsten und repräsentativsten Köche der Haute Cuisine zusammenbringt.

Taste of Earth – Ein internationales Schaufenster auf der Fiera del Riso 2023.
Vom 28. September bis zum 8. Oktober fand auch die zweite Ausgabe von Taste of Earth” statt, der Veranstaltung, die der Internationalisierung der Fiera del Riso gewidmet ist, mit Ausstellern aus der ganzen Welt, die lokale Produkte, Kulturen und Geschmacksrichtungen präsentierten.