AMARONE OPERA PRIMA 2022

Zur Präsentation der Produkte wurde die im Projekt vorgesehene Veranstaltung „Amarone Opera Prima“ organisiert
Qualität, die durch das Projekt und insbesondere durch den Projektkoordinator, d. h. das „Konsortium aus
Schutz der Valpolicella-Weine“.
Die Veranstaltung erstreckte sich über 3 Tage nach folgendem Programm*:
Samstag, 18. Juni
10:00 Übergabezeremonie der VEP-Kurszertifikate (Palazzo Verità Poeta)
12.00 Uhr Meisterkurs und Showkochen
Thema: Amarone gepaart mit 4 Haute-Cuisine-Gerichten aus aller Welt (Palazzo Verità Poeta) (Sprecher Davide Scapin)
15.00 Uhr Meisterkurse
Thema: Die besten Jahrgänge vom Amarone-Boom bis heute (Palazzo Verità Poeta) (Referent J.C. Viens)
19:00 Uhr Aperitif auf der Piazza Brà im Restaurant Vittorio Emanuele 21:15 Uhr Oper (1. Aida)
Sonntag, 19. Juni
11:00 Eröffnungspressekonferenz

Sitzung (45 Min.): Amarone: die Positionierung von Qualität. Märkte, Kanäle und Leistungen des Docg in der Welt; Präsentation Valpolicella Jahresbericht 2022

2. Sitzung (45 Min.): Talkshow mit HoReCa-Schwerpunkt: „Amarone und die Mythen der venezianischen Gastfreundschaft zwischen Geschichte und Legende“

12:45 Uhr Öffnung der Auslagetheken für Behörden und Journalisten (Einrichtung eines Caterings in einem eigenen Bereich)

16:00-18:30 Uhr Aussteller für die Öffentlichkeit geöffnet

19:00-20:00 Aperitif im Loggiato mit kaltem Valpolicella DOC

Montag, 20. Juni 11:00-20:00 Uhr Tag der offenen Tür der Aussteller (reguläre Kasse)

Die Veranstaltung fand 19 Tage lang im Palazzo della Gran Guardia im Zentrum von Verona statt

und 20. Juli 2022. An der Veranstaltung nahmen 40 Mitgliedsunternehmen des Consorzio di Tutela vini teil

Valpolicella, gemeinsam vertreten.

Aus grafischer Sicht wurde im allgemeinen Teil des Gemeinschaftsstandes die Projektgrafik dargestellt

zusammen mit den Namen der anwesenden Unternehmen.

Es wurden auch einige Sammelbereiche zum Ausschenken von Produkten eingerichtet und in den Umgebungen eingerichtet

Für die Präsentation der vier im Rahmen des Projekts beworbenen Produkte wurden kleine Ausstellungsecken eingerichtet (Oil del

Garda, Vialone Nano-Reis, Valpolicella, Asiago-Käse), gekennzeichnet durch Roll-Ups mit der Grafik von

Rahmenprojekt der kleinen Ausstellungsecke.

Im Trinkbereich wurde zur Mittagszeit ein Catering-Service organisiert, der ein Gericht servierte

Vialone Nano Risotto mit Amarone und Asiago mit rohem Gardaöl, eine Neuinterpretation eines Gerichts

typisches veronesisches Gericht als Symbol der Essens- und Weinpartnerschaft des ELTW-Projekts.

An der Veranstaltung nahmen unter anderem Branchenbetreiber, Journalisten und Weinliebhaber teil

Vertreter lokaler Institutionen und ausländischer Betreiber waren bei der Veranstaltung anwesend.

Insgesamt nahmen an der Veranstaltung pro Tag insgesamt etwa 200 Personen teil

Veranstaltung mit insgesamt etwa 600 Teilnehmern, darunter Branchenbetreiber und Vertreter

Unternehmen, Journalisten, ausländische Betreiber und Weinliebhaber.

Nachfolgend finden Sie die Liste der an der Veranstaltung teilnehmenden Unternehmen:

• BERTANI
• BOLLA
• CA’ DEL SETTE VINI
• CA’ LA BIONDA
• CA’ RUGATE
• CANTINE DI VERONA S.C.A.
• CANTINE RIONDO
• GERARDO CESARI
• CLEMENTI

• CORTE FIGARETTO
• COSTA ARÈNTE
• DOMÍNI VENETI
• FALEZZE DI LUCA ANSELMI
• FATTORI
• ILATIUM MORINI
• LA COLLINA DEI CILIEGI
• MONTE ZOVO – FAMIGLIA COTTINI
• MONTECI
• CANTINE GIACOMO MONTRESOR
• NOVAIA
• PASQUA VIGNETI E CANTINE
• ROCCA SVEVA
• ROCCOLO GRASSI
• SALVATERRA
• SANTA SOFIA
• SANTI
• SARTORI DI VERONA
• SECONDO MARCO
• TENUTA SANTA MARIA DI GAETANO BERTANI
• TENUTA SANTA MARIA VALVERDE
• TERRE DI LEONE
• TINAZZI
• TORRE DI TERZOLAN
• VALENTINA CUBI
• AZ. AGRICOLA VIGNA ‘800
• VIGNETI DI ETTORE
• VILLA SAN CARLO WINE
• ZENI 1870