Ein gutes und gesundes Weihnachten: Warum zertifizierte europäische Produkte wählen?

In der Vorweihnachtszeit wächst das Bewusstsein der Verbraucher, dass sie ihr Weihnachtsfest nicht nur köstlich, sondern auch gesund gestalten wollen, indem sie sich für zertifizierte europäische Produkte von höchster Qualität entscheiden. Die Motivation für diese Wahl sind die Konzepte, die europäische Produkte seit jeher fördern: Nachhaltigkeit, Lebensmittelsicherheit, Tradition und Kultur, Umweltschutz und lokale Spitzenleistungen.

Das ELTW-Projekt wurde genau zu diesem Zweck ins Leben gerufen, um den Verbrauchern bewusst zu machen, für welche Produkte sie sich entscheiden sollten, insbesondere in einer so wichtigen Zeit. Der Schlüssel dazu sind die Schutzzeichen g.U. und g.g.A., Symbole des Vertrauens und der Authentizität.

Deshalb dürfen auch zum Jahresende die großen Produkte der europäischen Tradition nicht auf Ihren Tischen fehlen.

Riso Nano Vialone Veronese IGP: der Geschmack der Tradition.
Riso Nano Vialone Veronese IGP, typisch für das Veroneser Land, bestätigt sich als einer der beliebtesten ersten Gänge bei Weihnachtsessen. Garantiert durch die g.g.A. (geschützte geografische Angabe) ist dieser wertvolle Reis aus Venetien für seine Vorzüge, seine einzigartige Textur und seinen reichhaltigen Geschmack bekannt, für wirklich besondere erste Gänge.

Olio Veneto DOP: Tropfen des Wohlbefindens.
Das Öl Olio Veneto DOP (geschützte Herkunftsbezeichnung) ist ein Verbündeter in der Küche und in der Ernährung, da es reich an Phytosterinen, Vitaminen und Antioxidantien ist und somit dem Körper gut tut. Dieses Öl wird aus Oliven gewonnen, die nach strengen Normen ausgewählt und angebaut werden. Es ist ein Synonym für Qualität und unverwechselbaren Geschmack und eignet sich hervorragend sowohl roh als auch für jedes Rezept.

Asiago g.U.: Der Käse der Festtage.
Der Asiago g.U. ist die perfekte Wahl für die Liebhaber der großen europäischen Käsetradition. Dieser Käse, der seit tausend Jahren in einem begrenzten Gebiet hergestellt wird, ist eine exzellente Käsesorte mit geschützter Ursprungsbezeichnung, die nicht nur für sich allein, sondern auch für Vorspeisen, erste Gänge, Hauptgerichte und sogar für Desserts geeignet ist.

Valpolicella-Weine: mit der Geschichte des Weins anstoßen.
Um mit Stil auf die Festtage anzustoßen, bieten die Valpolicella-Weine eine große Auswahl an Möglichkeiten, vom frischen Valpolicella bis zum Valpolicella Ripasso, vom berühmten Amarone bis zum kultigen Recioto della Valpolicella. Diese Weine, die das Ergebnis jahrhundertealter Traditionen und bewährter Herstellungsverfahren sind, sind die perfekte Wahl, um Weihnachtsgerichte mit Eleganz und Raffinesse zu begleiten.

Lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren und bringen Sie die wahren Aromen der Festtage auf Ihren Tisch. Link.

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