Nano Vialone Veronese g.g.A. Reis für das Mittagessen von Papst Franziskus in Verona
Am 18. Mai 2024 besuchte Papst Franziskus das Montorio-Gefängnis in Verona, wo er mit den Insassen zu Mittag aß. Die Ländereien des Nano Vialone Veronese g.g.A. Reis empfingen den Heiligen Vater mit der Zubereitung von zwei traditionellen ersten Gängen: dem berühmten Risotto all'isolana, einem typischen Gericht der Region Verona, gefolgt von einem Frühlingsklassiker, dem Risotto mit Spargel.
ASIAGO DOP KÄSE PROTAGONIST AUF DER VINITALY 2024
Auch in diesem Jahr hat das Consorzio Tutela Formaggio Asiago PDO die unverwechselbare Qualität einer der renommiertesten Herkunftsbezeichnungen der europäischen Käseszene nach Vinitaly gebracht. Zum zweiten Mal in Folge war Asiago DOP der offizielle Käse von OperaWine, Vinitaly und Vinitaly and the City, die vom 12. bis 17. April in Verona stattfanden.
„Asiago Academy Goes To School“ und ‚Asiago Academy On Tour‘ schulen junge Menschen und Praktiker
Die Akademie Asiago DOP ist ein Ausbildungsprojekt, das jungen Menschen und Restaurantbetreibern beibringen soll, wie man Herkunftsprodukte aufwertet und wirksam kommuniziert. Das Programm, an dem drei renommierte Sterneköche beteiligt sind: Cristina Bowerman, Nikita Sergeev und Stefano Di Gennaro, wurde durch zwei Hauptinitiativen entwickelt.
INCOMING Tschechische Betreiber. Ein Toast auf das Treffen mit den großen Weinen des Valpolicella.
Eine Leidenschaft teilen, eine Geschichte erzählen, die Exzellenz der großen europäischen Weine vermitteln. Das ist das Ziel von INCOMING Valpolicella Czech Operators, der Werbeveranstaltung, die am 21. April eine Delegation von Journalisten und Fachleuten aus dem Bereich Gastronomie und Wein aus der Tschechischen Republik im Valpolicella willkommen heißt, um drei Tage lang großartige lokale Gastronomie und Weinkultur zu erleben.