Bruschetta s extra panenským olivovým olejem Veneto DOP
Ingredients
- domácí chléb (prošlý chléb je jemný, s kompaktní střídkou)
- česnek
- Extra panenský olivový olej Veneto DOP
- sůl
Instructions
Kategorie
Předkrmy
Čas na přípravu
10 minut
Příprava
Nejprve musíte chléb nakrájet na poměrně silné plátky, asi 1,5 cm a opéct je na grilu nebo v toustovači. Původní verze bruschetty zahrnuje opékání chleba na dřevěném ohni, takže je ideální pro přípravu u krbu nebo na grilu.
Po dosažení stejnoměrného toustování na obou stranách oloupejte česnek a potřete jím jednu stranu plátku chleba.
Buďte velkorysí, ale nepřehánějte to, ať nedostanete příliš „kořeněnou“ česnekovou chuť.
Každý plátek osolte a pokapejte trochou „dobrého“ oleje, důkladně extra panenského olivového oleje.
Vychutnejte si horkou a křupavou bruschettu s česnekem a olejem.