Stange Asiago g.U. frisch
de Ingredients
ZUTATEN (4 Personen)
- 300 g frischer Asiago g.U.
- 1 Ei
- Semmelbrösel und Mehl nach Belieben
- Saatöl zum Braten
De Instructions
Kategorie
Vorspeise
Dauer der Zubereitung
30 Minuten
Zubereitung
Den Asiago g.U. Fresco in etwa acht Zentimeter lange Stangen schneiden. Diese in Mehl, dann in verquirltem Ei und schließlich in Paniermehl tauchen. Öl zum Kochen bringen und die Asiago g.U.-Stangen goldbraun frittieren.
Abtropfen lassen und das überschüssige Öl mit Papiertüchern abwischen. Zu den Stäbchen eine Schale mit rosa Sauce und einen gekühlten Aperitif reichen.